家常经典：红烧大黄花鱼美味做法大全

分类：美食教学 - 时间：2025-01-20 - 浏览：次

红烧大黄花鱼的家常做法如下：

原料：大黄花鱼一条（约600g）、姜片适量、蒜片适量、葱段适量、生抽、老抽、糖、盐、料酒各适量

步骤：

1. 大黄花鱼去鳞片、内脏，洗净沥干水分。

2. 炒锅中倒入适量油，油热后，放入姜片、蒜片煸炒至香味扑鼻。

3. 将大黄花鱼放入炒锅，两面煎至金黄色，取出备用。

4. 在锅中加入适量的清水（大约能完全淹没鱼），然后加入生抽、老抽（比例为2:1）、糖、少量盐，大火烧开。

5. 接着把煎好的大黄花鱼放入，加一些料酒去腥味，转小火煮15分钟。烧的过程中可以用勺子把汤汁淋在鱼身上，使鱼更入味。

6. 烹饪时间到后，打开锅盖，转大火收汁，要时常翻动鱼身以防糊锅，同时让鱼充分吸收汤汁的味道。当汤汁快要收干时即可出锅。

7. 出锅后把鱼盛放在盘中，撒上葱花、香菜等作为装饰。然后，将收干的汁淋在鱼身上即可食用。

请您务必注意：煎鱼时火候要适中，烧焦的部分可能会影响口感；调汤汁的口味可以根据个人口味适当调整；收汁时要时刻注意火候及翻炒以免糊锅。祝您烹饪愉快！

本文地址：http://6p5.kub2b.com/article/104652.html

相关内容

掌握最佳煮蛋时间：美味嫩滑鸡蛋煮几分钟最佳？

煮鸡蛋的最佳时机取决于您喜欢鸡蛋的熟度以及使用哪种工具煮制一般来说如果使用带壳鸡蛋放在普通家中煮水壶中煮分钟即可得到美味的煮鸡蛋具体而言掌握最佳煮蛋时间美味嫩滑鸡蛋煮几分钟最佳若想在短时间内得到轻度煮熟的蛋将鸡蛋放入锅中并加入冷水待水煮沸后再煮分钟此时蛋壳应该容易剥并且蛋黄轻轻摇动若希望吃到蛋黄略微凝固带有一些溏心则在...

孕妇健康营养：最适合食用的十大水果及其益处

孕妇在怀孕期间适量食用新鲜水果不仅对自身的健康有益而且对胎儿的生长发育也有积极影响下面列举的十大水果是孕妇比较适合食用的因为每种水果都有其特定的营养成分和健康益处孕妇健康营养最适合食用的十大水果及其益处蓝莓富含维生素抗氧化物叶酸和纤维苹果有助于改善消化富含纤维维生素和叶酸的水果还含有槲皮素这一天然抗炎化合物猕猴桃也是维...

家常美味：传统童子鸡炖煮秘制做法

童子鸡即未下蛋或还未啼鸣的幼鸡以其肉嫩味道鲜美清香纯正和风味独特而闻名下面是一种家常的童子鸡做法家常美味传统童子鸡炖煮秘制做法食材童子鸡只生姜至片大蒜若干瓣切片辣椒干汤勺或依据个人口味调整青蒜至根生抽酱油香油糖盐等调味料适量具体做法将童子鸡洗净切块后放盆中备用在切好的鸡块中加入适量的生抽香油和少许糖然后搅拌至鸡块均匀地...

打造企业数字名片：全面解析企业官方网站的作用与类型

打造企业数字名片全面解析企业官方网站的作用不同的行业中有许多不同特点的企业以下是部分知名企业及其官方网站的示例华为技术有限公司官网为这一企业以其电信计算机和网络产品而闻名是全球知名的科技公司苹果公司官网为苹果公司以其智能手机个人计算机和个人数字助理等颠覆性的产品出现在全球市场上微软公司官网为英文或中文微软以其软件操作系...

一键智能搭建个性化网站，高效便捷工具大揭秘

一键智能搭建个性化网站高效便捷工具大揭秘一键搭建网站的工具在当前的互联网环境下是非常常见的它们可以帮助用户快速建立一个网站而不需要太多的技术知识或手动的网站开发以下是一些示例提供了丰富的功能和模板让用户轻松创建自定义和发布自己的网站整个过程非常直观用户可以在无需编写代码的情况下拖拽元素来布局页面提供从个人博客到电子商务...

长春专业SEO服务与创意网站设计专家公司

长春专业服务与创意网站设计专家公司在长春若想寻找既擅长优化又提供高质量网站设计的公司您可以考虑以下几个因素专业经验选择有多年行业经验成功优化案例的公司经验积累能帮助他们更准确地判断关键词优化撰写高质量内容进一步提升网站自然排名调查历史客户反馈了解他们在优化效果服务质量沟通合作方面的评价服务全面性非一站式体验的整合服务一...

兰州地区网站搜索引擎优化策略与实践

兰州地区网站搜索引擎优化策略与实践当你提到兰州网站这意味着你想对位于兰州地区的网站进行搜索引擎优化以下是针对兰州地区的一些具体的实用的建议关键词研究和定位首先明确你的目标关键词针对兰州地区应与地方相关的特定行业关键词结合如兰州网站建设兰州网站设计或者更具体的兰州服务等了解和确认这些关键词在搜索引擎中的竞争程度内容优化内...

深入了解肩周炎的症状与影响：早期识别与管理

肩周炎的症状与养生康复之道深入了解肩周炎的症状与影响早期识别与管理前言在快节奏生活的当下我们常因工作学习而忽视了对身体的照顾导致各种健康问题悄然降临肩周炎作为一种常见的关节疾病正逐渐影响着越来越多人的生活质量和日常活动它以其疼痛僵硬和功能性障碍让人苦不堪言本文将深入探讨肩周炎的典型症状并分享实用的养生方法帮助您在日常生...

金易健抗疲劳胶囊官方网站：恢复活力，焕发新生

金易健抗疲劳胶囊官网探索现代化的养生新方式金易健抗疲劳胶囊官方网站恢复活力焕发新生在这个快节奏的时代越来越多的人面临着前所未有的压力加班熬夜成为常态缺乏足够的休息与放松在这样的背景下金易健抗疲劳胶囊凭借其独特的科学配方和显著的效果迅速成为现代人追求健康生活的热门选择那么它究竟为何物又是如何助力我们打赢这场与疲劳的持久战...

随机推荐